Faire la crème au citron : verser tout les ingrédients ( oeufs, sucre, jus des 2 citrons et beurre ) dans un casserole type sauteusse et cuire à ébullition pendant 3 minutes en brassant avec le fouet pour ne pas bruler la crème

Une fois que vous voyer le fond de la casserole en brassant avec le fouet, votre crème est cuite